Cusi - Rosado
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Crecimiento fuerte y consistente: Agosto cerró en $9,710 (+43.1% YoY) y el acumulado 2026 va en $67,193, +52.4% vs 2025 — los ocho meses de 2026 superan al mismo mes del año anterior.
Concentración: Guayas aporta 71.5% de la venta; la avena (AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI) es 36.7% del mes.
Abastecimiento sólido: fill rate global 98.4% en julio; la sección más baja (Granos Y Harinas) quedó en 97.7%.
Espacio para crecer: dentro de El Rosado (julio), Cusi tiene 2.86% del grupo avena hojuelas, 1.73% en tortillas/pita refri y 1.74% en mezclas para pancake: participación de nicho con mucho headroom frente a los líderes.
| Mes | 2025 | 2026 | Δ YTD |
|---|---|---|---|
| Ene | $4,349.82 | $5,942.45 | +36.6% |
| Feb | $4,410.08 | $6,927.02 | +46.9% |
| Mar | $5,551.73 | $8,199.32 | +47.2% |
| Abr | $4,212.99 | $7,491.74 | +54.2% |
| May | $4,955.86 | $9,089.60 | +60.3% |
| Jun | $7,146.96 | $9,418.71 | +53.7% |
| Jul | $6,667.23 | $10,414.19 | +54.1% |
| Ago | $6,787.32 | $9,710.17 | +52.4% |
| Sep | $5,943.66 | — | — |
| Oct | $6,199.83 | — | — |
| Nov | $6,147.38 | — | — |
| Dic | $5,247.38 | — | — |
| Total (YTD Ago) | $44,081.99 | $67,193.20 | +52.4% |
| SKU | YTD 2026 | Δ vs YTD ant. | Ene-26 | Feb-26 | Mar-26 | Abr-26 | May-26 | Jun-26 | Jul-26 | Ago-26 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | $27,662.85 | +31.4% | $2,832 | $2,726 | $3,079 | $2,764 | $3,820 | $4,410 | $4,469 | $3,564 |
| TORTILLA YUCA 240G CUSI | $12,468.00 | +37.6% | $1,224 | $1,327 | $1,802 | $1,479 | $1,769 | $1,503 | $1,766 | $1,598 |
| MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | $7,919.34 | +17.2% | $1,116 | $836 | $908 | $918 | $1,059 | $856 | $1,053 | $1,173 |
| GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | $7,376.34 | +2.8% | $758 | $895 | $868 | $896 | $860 | $926 | $1,070 | $1,104 |
| GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | $5,472.79 | nuevo | — | $487 | $795 | $729 | $743 | $812 | $877 | $1,030 |
| GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | $5,176.28 | nuevo | $5 | $558 | $652 | $591 | $646 | $720 | $1,020 | $985 |
| TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $1,117.60 | nuevo | $8 | $98 | $96 | $115 | $193 | $192 | $159 | $256 |
| MEZCLA PANCAKE QUIN,AVE&CANELA 280G CUSI | $0.00 | -100.0% | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Total | $67,193.20 | +52.4% | $5,942 | $6,927 | $8,199 | $7,492 | $9,090 | $9,419 | $10,414 | $9,710 |
| SKU | Venta | % del mes | Unidades | $ / unidad | PVP lista |
|---|---|---|---|---|---|
| AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | $3,563.65 | 36.7% | 715 | $4.98 | $4.99 |
| TORTILLA YUCA 240G CUSI | $1,598.16 | 16.5% | 562 | $2.84 | $3.63 |
| MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | $1,173.42 | 12.1% | 408 | $2.88 | $3.32 |
| GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | $1,103.91 | 11.4% | 511 | $2.16 | $2.79 |
| GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | $1,029.99 | 10.6% | 424 | $2.43 | $2.79 |
| GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | $984.90 | 10.1% | 455 | $2.16 | $2.79 |
| TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $256.14 | 2.6% | 92 | $2.78 | $3.20 |
| Total | $9,710.17 | 100% | 3,167 | — | — |
| Clasificación | # SKUs | Venta | % del mes |
|---|---|---|---|
| Clase A | 2 | $5,912.74 | 60.9% |
| Clase B | 2 | $1,781.91 | 18.4% |
| Clase C | 3 | $1,724.06 | 17.8% |
| Total | 7 | $9,418.71 | 100% |
| Tienda | YTD 2026 | Δ vs YTD ant. | Ene-26 | Feb-26 | Mar-26 | Abr-26 | May-26 | Jun-26 | Jul-26 | Ago-26 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hipermarket Riocentro El Dorad | $6,011.08 | -16.1% | $442 | $572 | $702 | $734 | $987 | $742 | $923 | $908 |
| Hipermarket Rioceibos | $5,754.04 | +31.8% | $526 | $628 | $718 | $642 | $783 | $805 | $836 | $816 |
| Comisariato Riocentro Puntilla | $5,696.43 | +21.0% | $559 | $500 | $701 | $716 | $681 | $736 | $899 | $902 |
| Hipemarket Buijo | $5,568.71 | nueva | $462 | $628 | $654 | $553 | $778 | $776 | $946 | $772 |
| Hipermarket Via A La Costa | $4,652.41 | +68.0% | $388 | $524 | $520 | $510 | $590 | $656 | $744 | $720 |
| Hipermarket Alban Borja | $3,893.74 | +42.0% | $419 | $395 | $517 | $452 | $433 | $592 | $649 | $438 |
| Hipermarket Machala | $3,759.17 | +34.3% | $387 | $460 | $500 | $405 | $487 | $538 | $579 | $404 |
| Hipermarket Norte | $3,542.26 | +45.0% | $347 | $310 | $375 | $366 | $472 | $493 | $640 | $539 |
| Comisariato Plaza Quil | $3,179.21 | +39.3% | $325 | $321 | $338 | $336 | $481 | $424 | $458 | $496 |
| Hipermarket 6 De Diciembre | $3,004.95 | +21.1% | $126 | $332 | $314 | $290 | $316 | $445 | $555 | $626 |
| Hipermarket Manta | $2,748.97 | +74.2% | $234 | $215 | $397 | $324 | $350 | $443 | $447 | $339 |
| Hipermarket Valle De Los Chill | $2,718.87 | +81.9% | $231 | $316 | $377 | $340 | $378 | $345 | $329 | $405 |
| Hipermarket La Libertad | $2,595.62 | +38.6% | $239 | $270 | $407 | $254 | $366 | $385 | $368 | $307 |
| Hipermarket Portoviejo | $2,181.56 | +103.8% | $229 | $164 | $138 | $245 | $283 | $394 | $329 | $398 |
| Hipermarket Sur | $2,162.77 | +74.0% | $154 | $171 | $193 | $230 | $316 | $379 | $430 | $291 |
| Comisariato Juan Tanca | $1,580.67 | +13.0% | $139 | $208 | $222 | $203 | $169 | $215 | $219 | $205 |
| Hipermarket Ambato | $1,513.29 | +36.5% | $144 | $221 | $180 | $145 | $200 | $202 | $194 | $227 |
| Frecuento On Line | $1,296.87 | +143.3% | $122 | $128 | $161 | $92 | $193 | $236 | $199 | $165 |
| Hipermarket Vial 1 | $1,247.87 | +2333.0% | $148 | $145 | $219 | $178 | $179 | $99 | $147 | $132 |
| Comisariato Plaza Parque | $1,119.46 | nueva | $81 | $80 | $137 | $126 | $199 | $155 | $141 | $200 |
| Comisariato Alborada | $579.56 | nueva | — | $38 | $97 | $58 | $105 | $82 | $105 | $95 |
| Comisariato Pedro Menendez | $459.64 | -31.0% | $63 | $60 | $55 | $58 | $52 | $51 | $58 | $62 |
| Comisariato La Joya | $433.07 | +2234.6% | $36 | $35 | $69 | $59 | $82 | $61 | $48 | $43 |
| Comisariato Centro | $370.66 | nueva | — | $28 | $42 | $43 | $58 | $61 | $71 | $67 |
| Comisariato Americas | $234.53 | nueva | — | $20 | $30 | $30 | $45 | $50 | $20 | $40 |
| Comisariato Salinas | $219.56 | +63.0% | $30 | $40 | $25 | $25 | $15 | $15 | $25 | $45 |
| Comisariato Urdesa | $178.49 | -48.3% | $23 | $33 | $24 | $23 | $29 | $12 | $5 | $29 |
| Hipermarket Via Costa Km 20.5 | $162.80 | -33.3% | $9 | $3 | $34 | $39 | $20 | $11 | $25 | $23 |
| Comisariato Unioro | $151.79 | -28.1% | $26 | $29 | $12 | $15 | $14 | $16 | $23 | $17 |
| Bod. Online El Dorado | $147.06 | -48.4% | $54 | $52 | $40 | — | — | — | — | — |
| Hipermarket Quevedo | $28.09 | nueva | — | — | — | — | $28 | — | — | — |
| Total | $67,193.20 | $5,942 | $6,927 | $8,199 | $7,492 | $9,090 | $9,419 | $10,414 | $9,710 |
La huella de El Rosado es costa-céntrica (matriz en Guayaquil): Guayas concentra 71.5% de la venta Cusi del mes. Complementa la cobertura andina que Cusi tiene vía Supermaxi.
| Provincia | Venta | % |
|---|---|---|
| Guayas | $6,942.94 | 71.5% |
| Pichincha | $1,030.18 | 10.6% |
| Manabi | $737.46 | 7.6% |
| El Oro | $421.32 | 4.3% |
| Santa Elena | $351.53 | 3.6% |
| Tungurahua | $226.74 | 2.3% |
| Total | $9,710.17 | 100% |
| # | Tienda | Venta | % | Unidades | SKUs | Días c/venta |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hipermarket Riocentro El Dorad | $907.86 | 9.3% | 297 | 6 | 31 |
| 2 | Comisariato Riocentro Puntilla | $902.38 | 9.3% | 292 | 6 | 31 |
| 3 | Hipermarket Rioceibos | $816.10 | 8.4% | 271 | 6 | 30 |
| 4 | Hipemarket Buijo | $771.97 | 8.0% | 254 | 6 | 31 |
| 5 | Hipermarket Via A La Costa | $719.90 | 7.4% | 256 | 6 | 30 |
| 6 | Hipermarket 6 De Diciembre | $625.54 | 6.4% | 217 | 6 | 31 |
| 7 | Hipermarket Norte | $538.88 | 5.5% | 154 | 4 | 30 |
| 8 | Comisariato Plaza Quil | $495.70 | 5.1% | 184 | 6 | 30 |
| 9 | Hipermarket Alban Borja | $438.06 | 4.5% | 128 | 5 | 30 |
| 10 | Hipermarket Valle De Los Chill | $404.64 | 4.2% | 143 | 7 | 30 |
| 11 | Hipermarket Machala | $403.98 | 4.2% | 109 | 5 | 29 |
| 12 | Hipermarket Portoviejo | $398.32 | 4.1% | 130 | 5 | 30 |
| 13 | Hipermarket Manta | $339.14 | 3.5% | 97 | 5 | 28 |
| 14 | Hipermarket La Libertad | $306.62 | 3.2% | 96 | 5 | 25 |
| 15 | Hipermarket Sur | $290.71 | 3.0% | 91 | 4 | 26 |
| 16 | Hipermarket Ambato | $226.74 | 2.3% | 68 | 7 | 24 |
| 17 | Comisariato Juan Tanca | $205.06 | 2.1% | 74 | 5 | 25 |
| 18 | Comisariato Plaza Parque | $200.41 | 2.1% | 63 | 6 | 25 |
| 19 | Frecuento On Line | $165.41 | 1.7% | 49 | 5 | 21 |
| 20 | Hipermarket Vial 1 | $132.43 | 1.4% | 46 | 2 | 25 |
| 21 | Comisariato Alborada | $94.73 | 1.0% | 41 | 2 | 19 |
| 22 | Comisariato Centro | $66.77 | 0.7% | 28 | 2 | 19 |
| 23 | Comisariato Pedro Menendez | $61.91 | 0.6% | 21 | 2 | 12 |
| 24 | Comisariato Salinas | $44.91 | 0.5% | 9 | 1 | 7 |
| 25 | Comisariato La Joya | $42.89 | 0.4% | 15 | 2 | 10 |
| 26 | Comisariato Americas | $39.92 | 0.4% | 8 | 1 | 8 |
| 27 | Comisariato Urdesa | $28.73 | 0.3% | 12 | 2 | 9 |
| 28 | Hipermarket Via Costa Km 20.5 | $23.12 | 0.2% | 8 | 1 | 6 |
| 29 | Comisariato Unioro | $17.34 | 0.2% | 6 | 1 | 6 |
| Total | $9,710.17 | 100% | 3,167 | — | — |
Filtra por taxonomía de producto (sección → subsección → grupo → artículo) y/o por tienda (provincia → categoría → tienda); los filtros se combinan. Barras grises = 2025, verdes = 2026. El barrio no viene en los exports del portal.
Participaciones dentro de El Rosado en julio 2026, en las categorías donde compite Cusi (proveedor GOURMETANDINO CIA. LTDA.). Cusi es hoy un jugador de nicho (productos sin gluten / orgánicos) frente a marcas masivas: la participación del líder de cada grupo da la escala del headroom disponible.
| # | Proveedor | % part. subsección |
|---|---|---|
| 1 | INDUSTRIAL MOLINERA C.A. | 63.31% |
| 2 | MONDELEZ ECUADOR C. LTDA. | 32.51% |
| 3 | MODERNA ALIMENTOS S.A. | 21.82% |
| 4 | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 21.12% |
| 5 | NESTLE ECUADOR S.A. | 20.33% |
| 6 | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ECUATORIANA | 19.85% |
| 7 | BIMBO ECUADOR S.A. | 19.62% |
| 8 | CORPORACION DISTRIBUIDORA DE ALIMEN | 16.41% |
| 9 | PRODICEREAL S.A. | 5.05% |
| 10 | DISTRIBUIDORA COLOMBINA DEL ECUADOR | 4.26% |
| 11 | PRODUCTOS SCHULLO S.A. | 3.39% |
| 12 | BEVERAGES , FOODS & SERVICES INDUST | 2.99% |
| 13 | ECUATORIANA DE NEGOCIOS ECUNE S.A. | 2.54% |
| 14 | CORPORACION INDUSTRIAL DELMEXS | 2.34% |
| 15 | DISTRIBUIDORA COMERCIAL DEL NORTE | 2.25% |
| 16 | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 2.23% |
| 17 | MAYASFOOD S.A.S. | 2.15% |
| 18 | PRODUCTOS SKSFARMS CIA. LTDA. | 1.66% |
| 19 | ALIMENTOS VITALES C.LTDA. ALVITAL | 1.29% |
| 20 | URBANPROTEIN S.A. | 1.19% |
| 21 | PROSIGNA SAS. | 0.92% |
| 22 | CUEVA MERINO LUIS FELIPE | 0.84% |
| 23 | ANTURIO'S CIA.LTDA. | 0.33% |
| 24 | NUTRISOL VITE S.A. | 0.30% |
| 25 | CALBAQ S.A. | 0.26% |
| 26 | SOULFOODS S.A.S. | 0.24% |
| 27 | AVILES JIMENEZ MILTON DANIEL | 0.22% |
| 28 | BARILLA G.E.R. FRATELLI SPA | 0.17% |
| 29 | SOCIEDAD CIVIL Y COMERCIAL ZICO | 0.13% |
| 30 | BACHIRELLY S.A.S. | 0.11% |
| 31 | SNACKS ARTESANALES SNART S A | 0.09% |
| 32 | VEGA ZEPEDA ROGELIO | 0.07% |
| 33 | UNIDAL ECUADOR S.A. | 0.06% |
| 34 | PANIFICADORA DEL SUR PANIFSUR CIA. | 0.04% |
| 35 | TIQUA, LLC | 0.03% |
| # | Proveedor | % part. grupo (máx.) |
|---|---|---|
| 1 | BIMBO ECUADOR S.A. | 70.18% |
| 2 | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ECUATORIANA | 64.50% |
| 3 | MODERNA ALIMENTOS S.A. | 60.14% |
| 4 | INDUSTRIAL MOLINERA C.A. | 59.55% |
| 5 | MONDELEZ ECUADOR C. LTDA. | 32.58% |
| 6 | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 21.17% |
| 7 | NESTLE ECUADOR S.A. | 20.37% |
| 8 | CORPORACION DISTRIBUIDORA DE ALIMEN | 16.44% |
| 9 | CORPORACION INDUSTRIAL DELMEXS | 14.20% |
| 10 | MAYASFOOD S.A.S. | 11.60% |
| 11 | URBANPROTEIN S.A. | 7.77% |
| 12 | BEVERAGES , FOODS & SERVICES INDUST | 7.03% |
| 13 | PROSIGNA SAS. | 5.67% |
| 14 | CUEVA MERINO LUIS FELIPE | 5.08% |
| 15 | DISTRIBUIDORA COLOMBINA DEL ECUADOR | 4.27% |
| 16 | PRODUCTOS SCHULLO S.A. | 4.11% |
| 17 | PRODICEREAL S.A. | 3.37% |
| 18 | ECUATORIANA DE NEGOCIOS ECUNE S.A. | 3.20% |
| 19 | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 2.81% |
| 20 | DISTRIBUIDORA COMERCIAL DEL NORTE | 2.26% |
| 21 | NUTRISOL VITE S.A. | 1.97% |
| 22 | ALIMENTOS VITALES C.LTDA. ALVITAL | 1.63% |
| 23 | SOULFOODS S.A.S. | 1.46% |
| 24 | AVILES JIMENEZ MILTON DANIEL | 1.26% |
| 25 | PRODUCTOS SKSFARMS CIA. LTDA. | 0.75% |
| 26 | BACHIRELLY S.A.S. | 0.67% |
| 27 | SOCIEDAD CIVIL Y COMERCIAL ZICO | 0.54% |
| 28 | VEGA ZEPEDA ROGELIO | 0.43% |
| 29 | CALBAQ S.A. | 0.26% |
| 30 | PANIFICADORA DEL SUR PANIFSUR CIA. | 0.26% |
| 31 | BARILLA G.E.R. FRATELLI SPA | 0.17% |
| 32 | ANTURIO'S CIA.LTDA. | 0.11% |
| 33 | SNACKS ARTESANALES SNART S A | 0.08% |
| 34 | UNIDAL ECUADOR S.A. | 0.06% |
| 35 | TIQUA, LLC | 0.03% |
| SKU | Sección | % Sección | % Subsección | % Grupo | % del grupo Cusi |
|---|---|---|---|---|---|
| AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 0.14% | 2.26% | 2.86% | 100.0% |
| MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | Conservas Y Otros | 0.02% | 0.25% | 1.74% | 100.0% |
| TORTILLA YUCA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 0.16% | 0.30% | 1.73% | 100.0% |
| GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 0.16% | 0.38% | 0.38% | 37.4% |
| GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 0.16% | 0.38% | 0.38% | 35.6% |
| GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 0.16% | 0.38% | 0.38% | 27.0% |
| TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 0.16% | 0.30% | 0.04% | 100.0% |
Penetración de cada SKU Cusi a lo ancho de la taxonomía de El Rosado: qué fracción de la sección completa, de su subsección y de su grupo representa. La última columna es el peso del artículo dentro de la venta Cusi de su grupo (los 3 SKUs de galletas crackers reparten el 100% del grupo).
| Grupo | Venta Cusi Ago | Part. Cusi | Mercado implícito / mes | En manos de otros |
|---|---|---|---|---|
| Avena Hojuelas | $3,563.65 | 2.86% | $124,603 | $121,039 |
| Galletas Crackers | $3,118.80 | 0.38% | $820,737 | $817,618 |
| Tortillas/Pita Refri | $1,598.16 | 1.73% | $92,379 | $90,781 |
| Mezclas Para Pancake | $1,173.42 | 1.74% | $67,438 | $66,265 |
| Tortillas | $256.14 | 0.04% | $640,350 | $640,094 |
| Total | $9,710.17 | — | $1,745,507 | $1,735,797 |
| Tienda | Venta Ago | % de Cusi | Avena | Crackers | Tort/Pita | Pancake | Tortillas | Gap de mix $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hipermarket Riocentro El Dorad | $907.86 | 9.3% | 103 | 109 | 110 | 74 | 0 | $53 |
| Comisariato Riocentro Puntilla | $902.38 | 9.3% | 95 | 90 | 111 | 149 | 0 | $69 |
| Hipermarket Rioceibos | $816.10 | 8.4% | 87 | 94 | 133 | 135 | 0 | $78 |
| Hipemarket Buijo | $771.97 | 8.0% | 100 | 101 | 75 | 152 | 0 | $52 |
| Hipermarket Via A La Costa | $719.90 | 7.4% | 66 | 123 | 72 | 203 | 0 | $142 |
| Hipermarket 6 De Diciembre | $625.54 | 6.4% | 70 | 100 | 101 | 0 | 978 | $146 |
| Hipermarket Norte | $538.88 | 5.5% | 149 | 68 | 144 | 0 | 0 | $135 |
| Comisariato Plaza Quil | $495.70 | 5.1% | 49 | 166 | 70 | 140 | 0 | $130 |
| Hipermarket Alban Borja | $438.06 | 4.5% | 146 | 67 | 59 | 126 | 0 | $87 |
| Hipermarket Valle De Los Chill | $404.64 | 4.2% | 64 | 127 | 111 | 65 | 366 | $70 |
| Hipermarket Machala | $403.98 | 4.2% | 182 | 58 | 89 | 0 | 0 | $121 |
| Hipermarket Portoviejo | $398.32 | 4.1% | 123 | 131 | 77 | 0 | 0 | $73 |
| Hipermarket Manta | $339.14 | 3.5% | 156 | 79 | 104 | 0 | 0 | $72 |
| Hipermarket La Libertad | $306.62 | 3.2% | 111 | 96 | 173 | 0 | 0 | $49 |
| Hipermarket Sur | $290.71 | 3.0% | 122 | 95 | 150 | 0 | 0 | $47 |
| Hipermarket Ambato | $226.74 | 2.3% | 114 | 38 | 83 | 63 | 930 | $61 |
| Comisariato Juan Tanca | $205.06 | 2.1% | 73 | 167 | 0 | 163 | 0 | $60 |
| Comisariato Plaza Parque | $200.41 | 2.1% | 102 | 71 | 138 | 143 | 0 | $24 |
| Frecuento On Line | $165.41 | 1.7% | 173 | 88 | 0 | 69 | 0 | $44 |
| Hipermarket Vial 1 | $132.43 | 1.4% | 0 | 0 | 262 | 471 | 0 | $95 |
| Comisariato Alborada | $94.73 | 1.0% | 0 | 311 | 0 | 0 | 0 | $64 |
| Comisariato Centro | $66.77 | 0.7% | 0 | 311 | 0 | 0 | 0 | $45 |
| Comisariato Pedro Menendez | $61.91 | 0.6% | 0 | 0 | 239 | 502 | 0 | $44 |
| Comisariato Salinas | $44.91 | 0.5% | 272 | 0 | 0 | 0 | 0 | $28 |
| Comisariato La Joya | $42.89 | 0.4% | 0 | 0 | 280 | 446 | 0 | $31 |
| Comisariato Americas | $39.92 | 0.4% | 272 | 0 | 0 | 0 | 0 | $25 |
| Comisariato Urdesa | $28.73 | 0.3% | 0 | 155 | 0 | 416 | 0 | $16 |
| Hipermarket Via Costa Km 20.5 | $23.12 | 0.2% | 0 | 0 | 0 | 828 | 0 | $20 |
| Comisariato Unioro | $17.34 | 0.2% | 0 | 0 | 0 | 828 | 0 | $15 |
| Total | $9,710.17 | 100% | — | — | — | — | — | $1,899 |
Cómo leerlo: el índice compara el peso de cada grupo en la tienda contra su peso en la cadena (100 = igual mix; <60 = el grupo casi no rota ahí — hueco de ejecución o catalogación). El gap de mix es la venta que faltaría en los grupos sub-indexados si la tienda comprara como la cadena: $1,899/mes en total. En tiendas con venta < $100 el índice es ruidoso (gris). ⚠️ Es una estimación con el mix propio de Cusi: la participación real por local existe en el portal — la tabla "Participación" tiene el filtro Des_Centro fijado en "1.TODOS LOS CENTROS"; re-exportarla por centro (o sin ese filtro) convierte este bloque en dato exacto.
| # | Marca | Proveedor | % part. grupo |
|---|---|---|---|
| 1 | QUAKER | INDUSTRIAL MOLINERA C.A. | 58.01% |
| 2 | MI COMISARIATO | MODERNA ALIMENTOS S.A. | 16.13% |
| 3 | YA | MODERNA ALIMENTOS S.A. | 8.70% |
| 4 | SCHULLO | PRODUCTOS SCHULLO S.A. | 4.44% |
| 5 | PRODICEREAL | PRODICEREAL S.A. | 3.66% |
| 6 | DON CHICHO | ECUATORIANA DE NEGOCIOS ECUNE S.A. | 3.24% |
| 7 | CUSI | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 2.98% |
| 8 | QUINUAVENA | ALIMENTOS VITALES C.LTDA. ALVITAL | 1.52% |
| 9 | MILLER´S | PROSIGNA SAS. | 1.15% |
| 10 | NATURE'S PATH | DISTRIBUIDORA COMERCIAL DEL NORTE | 0.25% |
| # | Marca | Proveedor | % part. grupo |
|---|---|---|---|
| 1 | CLUB SOCIAL | MONDELEZ ECUADOR C. LTDA. | 20.61% |
| 2 | DUCALES | CORPORACION DISTRIBUIDORA DE ALIMEN | 13.99% |
| 3 | RITZ | MONDELEZ ECUADOR C. LTDA. | 12.96% |
| 4 | NESTLE | NESTLE ECUADOR S.A. | 11.06% |
| 5 | SALTICAS | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 11.05% |
| 6 | RICAS | NESTLE ECUADOR S.A. | 8.45% |
| 7 | BONNA VIT | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 4.80% |
| 8 | SANISSIMO | BIMBO ECUADOR S.A. | 3.63% |
| 9 | COLOMBINA | DISTRIBUIDORA COLOMBINA DEL ECUADOR | 3.04% |
| 10 | SALTIN | CORPORACION DISTRIBUIDORA DE ALIMEN | 2.79% |
| 11 | ADORADAS | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 1.92% |
| 12 | SILUET | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 1.85% |
| 13 | APETITAS | CORPORACION SUPERIOR CORSUPERIOR S. | 1.05% |
| 14 | BISCOFF | DISTRIBUIDORA COMERCIAL DEL NORTE | 1.01% |
| 15 | NUTRISTAR | DISTRIBUIDORA COMERCIAL DEL NORTE | 0.79% |
| 16 | CUSI | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 0.33% |
| 17 | COSTA | CALBAQ S.A. | 0.26% |
| 18 | GULLON | ANTURIO'S CIA.LTDA. | 0.18% |
| 19 | WASA | BARILLA G.E.R. FRATELLI SPA | 0.15% |
| 20 | HOGAREÑA | UNIDAL ECUADOR S.A. | 0.10% |
| 21 | MADE WITH LOVE | SNACKS ARTESANALES SNART S A | 0.09% |
| # | Marca | Proveedor | % part. grupo |
|---|---|---|---|
| 1 | YA | MODERNA ALIMENTOS S.A. | 61.03% |
| 2 | MADRINA | INDUSTRIAL MOLINERA C.A. | 8.54% |
| 3 | LISTA | INDUSTRIAL MOLINERA C.A. | 8.00% |
| 4 | PEARL MILLING | BEVERAGES , FOODS & SERVICES INDUST | 7.46% |
| 5 | URBANPROTEIN | URBANPROTEIN S.A. | 5.25% |
| 6 | MILLER´S | PROSIGNA SAS. | 3.51% |
| 7 | DELGA C | NUTRISOL VITE S.A. | 1.90% |
| 8 | URBAN NUTRITION | URBANPROTEIN S.A. | 1.77% |
| 9 | CUSI | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 1.42% |
| 10 | PACARI | PRODUCTOS SKSFARMS CIA. LTDA. | 0.73% |
| 11 | KARAY | SOCIEDAD CIVIL Y COMERCIAL ZICO | 0.54% |
| # | Marca | Proveedor | % part. grupo |
|---|---|---|---|
| 1 | BIMBO | BIMBO ECUADOR S.A. | 71.09% |
| 2 | MAMA FANNY | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ECUATORIANA | 28.87% |
| 3 | CUSI | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 0.11% |
| # | Marca | Proveedor | % part. grupo |
|---|---|---|---|
| 1 | MAMA FANNY | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ECUATORIANA | 64.38% |
| 2 | DELMEX´S | CORPORACION INDUSTRIAL DELMEXS | 14.40% |
| 3 | MAYAS | MAYASFOOD S.A.S. | 11.41% |
| 4 | AZTECA | CUEVA MERINO LUIS FELIPE | 4.93% |
| 5 | CUSI | GOURMETANDINO CIA. LTDA. | 1.41% |
| 6 | SOUL FOODS | SOULFOODS S.A.S. | 1.38% |
| 7 | ROB JON | AVILES JIMENEZ MILTON DANIEL | 0.87% |
| 8 | BACHIRELLY | BACHIRELLY S.A.S. | 0.74% |
| 9 | VIVA MEXICO | VEGA ZEPEDA ROGELIO | 0.37% |
| 10 | SANTA CRUZ | PANIFICADORA DEL SUR PANIFSUR CIA. | 0.23% |
| Fecha pedido | Centro | SKU | Sección | Pedidas | Entregadas | Faltante | Fill rate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-07-07 | Centro De Distribucion Aloag | GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 3 | 0 | 3 | 0% |
| 2026-07-07 | Centro De Distribucion Aloag | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 2 | 0 | 2 | 0% |
| 2026-07-07 | Cd Comisariato | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | Conservas Y Otros | 8 | 8 | 100% | |
| 2026-07-07 | Cd Comisariato | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 16 | 16 | 100% | |
| 2026-07-07 | Cd Comisariato | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 13 | 13 | 100% | |
| 2026-07-07 | Cd Comisariato | GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 13 | 13 | 100% | |
| 2026-07-07 | Cd Comisariato | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 9 | 9 | 100% | |
| 2026-07-07 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 2 | 2 | 100% | |
| 2026-07-07 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLA YUCA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 16 | 16 | 100% | |
| 2026-07-14 | Cd Comisariato | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | Conservas Y Otros | 9 | 9 | 100% | |
| 2026-07-14 | Cd Comisariato | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 21 | 21 | 100% | |
| 2026-07-14 | Cd Comisariato | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 8 | 8 | 100% | |
| 2026-07-14 | Cd Comisariato | GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 12 | 12 | 100% | |
| 2026-07-14 | Cd Comisariato | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 11 | 11 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | Conservas Y Otros | 2 | 2 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 2 | 2 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 1 | 1 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLA YUCA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 15 | 15 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 1 | 1 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 4 | 4 | 100% | |
| 2026-07-14 | Centro De Distribucion Aloag | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 2 | 2 | 100% | |
| 2026-07-21 | Cd Comisariato | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | Conservas Y Otros | 6 | 6 | 100% | |
| 2026-07-21 | Cd Comisariato | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 22 | 22 | 100% | |
| 2026-07-21 | Cd Comisariato | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 12 | 12 | 100% | |
| 2026-07-21 | Cd Comisariato | GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 4 | 4 | 100% | |
| 2026-07-21 | Cd Comisariato | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 6 | 6 | 100% | |
| 2026-07-21 | Centro De Distribucion Aloag | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 3 | 3 | 100% | |
| 2026-07-21 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 2 | 2 | 100% | |
| 2026-07-21 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLA YUCA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 15 | 15 | 100% | |
| 2026-07-21 | Centro De Distribucion Aloag | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 1 | 1 | 100% | |
| 2026-07-21 | Centro De Distribucion Aloag | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 1 | 1 | 100% | |
| 2026-07-28 | Cd Comisariato | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | Conservas Y Otros | 8 | 8 | 100% | |
| 2026-07-28 | Cd Comisariato | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 20 | 20 | 100% | |
| 2026-07-28 | Cd Comisariato | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 5 | 5 | 100% | |
| 2026-07-28 | Cd Comisariato | GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | Panes Y Derivados | 9 | 9 | 100% | |
| 2026-07-28 | Cd Comisariato | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 6 | 6 | 100% | |
| 2026-07-28 | Centro De Distribucion Aloag | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | Granos Y Harinas | 1 | 1 | 100% | |
| 2026-07-28 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 1 | 1 | 100% | |
| 2026-07-28 | Centro De Distribucion Aloag | TORTILLA YUCA 240G CUSI | Panes Y Derivados | 9 | 9 | 100% | |
| 2026-07-28 | Centro De Distribucion Aloag | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | Panes Y Derivados | 2 | 2 | 100% | |
| 2026-07-28 | Centro De Distribucion Aloag | GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | Panes Y Derivados | 1 | 1 | 100% | |
| Total | 304 | 299 | 5 | 98.4% |
Las líneas resaltadas quedaron incompletas. El hueco del mes está en AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI: pedidos de inicios de julio sin entrega (fill rate 0%), que explican el 97.7% de Granos Y Harinas.
| SKU | Unidades destruidas |
|---|---|
| TORTILLA YUCA 240G CUSI | 2 |
| AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | 1 |
| GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | 1 |
| GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | 1 |
| GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | 0 |
| MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | 0 |
| TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | 0 |
| Total | 5 |
| Tienda | Unidades |
|---|---|
| Comisariato Alborada | 1 |
| Comisariato Plaza Parque | 1 |
| Comisariato Riocentro Puntilla | 1 |
| Hipermarket Norte | 1 |
| Hipermarket Sur | 1 |
| Total | 5 |
Merma mínima: 5 unidades destruidas en mayo (0.16% del mes). El pico fue Ene (1.19%). En El Rosado la destrucción es el equivalente de las devoluciones de Supermaxi: producto dado de baja en tienda, descontado al proveedor. El detalle por SKU/tienda del portal solo trae el último mes reportado (~1 mes de rezago), no el acumulado del año.
| Sección | SKUs catalogados |
|---|---|
| Panes Y Derivados | 5 |
| Conservas Y Otros | 1 |
| Granos Y Harinas | 1 |
| Total | 7 |
| Subsección | SKUs catalogados |
|---|---|
| Galletas Saladas | 3 |
| Flat Breads | 2 |
| Avena | 1 |
| Reposteria | 1 |
| Total | 7 |
$ catalogado y con venta en el mes · ✓ sin venta catalogado pero sin rotación · $ vendió sin estar en el maestro de catálogo (p.ej. Frecuento On Line). Los "✓ sin venta" son la lista de ejecución en tienda. Filtra por tienda y/o SKU (1 o más) para acotar la matriz.
| # | Tienda | SKU a catalogar | Venta est. / mes | Venta tienda / mes | Ya vende en |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hipermarket Riocentro El Dorad | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $123 | $751 | 3 |
| 2 | Hipermarket Rioceibos | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $118 | $719 | 3 |
| 3 | Comisariato Riocentro Puntilla | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $117 | $712 | 3 |
| 4 | Hipemarket Buijo | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $114 | $696 | 3 |
| 5 | Hipermarket Via A La Costa | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $96 | $582 | 3 |
| 6 | Hipermarket Vial 1 | AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | $92 | $156 | 20 |
| 7 | Hipermarket Norte | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | $84 | $443 | 17 |
| 8 | Hipermarket Alban Borja | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $80 | $487 | 3 |
| 9 | Hipermarket Machala | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | $79 | $470 | 20 |
| 10 | Hipermarket Machala | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $77 | $470 | 3 |
| 11 | Hipermarket Norte | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $73 | $443 | 3 |
| 12 | Comisariato Plaza Quil | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $65 | $397 | 3 |
| 13 | Hipermarket 6 De Diciembre | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | $63 | $376 | 20 |
| 14 | Hipermarket Manta | MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | $58 | $344 | 20 |
| 15 | Hipermarket Manta | TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | $56 | $344 | 3 |
| Top 15 | $1,296 | — | — |
Oportunidad total estimada: $2,210/mes en 81 pares tienda×SKU sin catalogar (tiendas activas, sin CD/online). Estimación por regla de 3 con ventas ene–ago 2026: promedio mensual del SKU en sus tiendas actuales, escalado por el tamaño de la tienda destino. Es un techo teórico — prioriza los pares donde el SKU ya probó rotación en tiendas similares.
Foto del stock al 2026-08-11 (último día del reporte). La cobertura = stock actual ÷ venta diaria promedio de agosto; es un estimado — un SKU que aceleró o frenó su rotación moverá el número real. Semáforo: rojo <7 días (riesgo de quiebre), verde 7–45, dorado >45 (sobrestock).
| Tienda | SKU sin stock | Vendió en Ago (und.) |
|---|---|---|
| Hipermarket 6 De Diciembre | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | 40 |
| Hipermarket Valle De Los Chill | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | 21 |
| Frecuento On Line | GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | 2 |
| Total | 63 |
3 pares tienda×SKU vendieron en agosto pero el 2026-08-11 tienen stock 0: venta que se está perdiendo en góndola. Priorizar reposición donde más rota.
| Tienda | Stock actual | SKUs con stock | Cobertura |
|---|---|---|---|
| Cd Comisariato | 262 | 5 | — |
| Hipemarket Buijo | 136 | 6 | 17 d |
| Hipermarket Rioceibos | 134 | 6 | 15 d |
| Hipermarket Riocentro El Dorad | 126 | 6 | 13 d |
| Comisariato Riocentro Puntilla | 107 | 6 | 11 d |
| Hipermarket Alban Borja | 97 | 6 | 23 d |
| Hipermarket Via A La Costa | 92 | 6 | 11 d |
| Hipermarket 6 De Diciembre | 92 | 5 | 16 d |
| Comisariato Plaza Quil | 91 | 6 | 15 d |
| Hipermarket La Libertad | 83 | 5 | 27 d |
| Hipermarket Machala | 81 | 5 | 23 d |
| Hipermarket Manta | 77 | 5 | 25 d |
| Hipermarket Valle De Los Chill | 59 | 6 | 15 d |
| Hipermarket Ambato | 51 | 7 | 23 d |
| Hipermarket Norte | 49 | 4 | 10 d |
| Comisariato Plaza Parque | 48 | 6 | 24 d |
| Comisariato Juan Tanca | 46 | 5 | 19 d |
| Hipermarket Sur | 45 | 4 | 15 d |
| Hipermarket Portoviejo | 41 | 5 | 10 d |
| Frecuento On Line | 40 | 4 | 26 d |
| Hipermarket Vial 1 | 26 | 2 | 18 d |
| Comisariato Alborada | 25 | 2 | 19 d |
| Comisariato Centro | 23 | 2 | 25 d |
| Comisariato La Joya | 20 | 2 | 41 d |
| Comisariato Urdesa | 18 | 2 | 46 d |
| Comisariato Unioro | 13 | 1 | 67 d |
| Comisariato Pedro Menendez | 11 | 2 | 16 d |
| Comisariato Americas | 9 | 1 | 35 d |
| Comisariato Salinas | 7 | 1 | 24 d |
| Hipermarket Via Costa Km 20.5 | 5 | 1 | 19 d |
| Total | 1,914 | — | 19 d |
Activo catalogado y con venta o stock · Sin movimiento catalogado pero sin venta ni stock (candidato a depurar o reactivar) · Fuera de catálogo vende sin estar catalogado. Filtra por local y/o SKU para ver qué está activo dónde.
| Tienda | Sem 1 | Sem 2 | Sem 3 | Sem 4 | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Hipermarket Rioceibos | 67 | 61 | 65 | 62 | 255 |
| Hipermarket Riocentro El Dorad | 63 | 59 | 58 | 58 | 238 |
| Hipemarket Buijo | 58 | 53 | 56 | 52 | 219 |
| Hipermarket Via A La Costa | 48 | 46 | 45 | 45 | 184 |
| Comisariato Riocentro Puntilla | 48 | 46 | 46 | 43 | 183 |
| Hipermarket Alban Borja | 44 | 37 | 40 | 39 | 160 |
| Comisariato Plaza Quil | 34 | 31 | 31 | 32 | 128 |
| Hipermarket Machala | 29 | 27 | 27 | 26 | 109 |
| Hipermarket 6 De Diciembre | 27 | 27 | 26 | 27 | 107 |
| Hipermarket Valle De Los Chill | 26 | 27 | 26 | 26 | 105 |
| Hipermarket La Libertad | 27 | 24 | 26 | 25 | 102 |
| Hipermarket Norte | 27 | 25 | 26 | 24 | 102 |
| Hipermarket Sur | 25 | 22 | 24 | 23 | 94 |
| Hipermarket Manta | 23 | 23 | 23 | 24 | 93 |
| Hipermarket Portoviejo | 23 | 20 | 21 | 23 | 87 |
| Hipermarket Ambato | 18 | 17 | 16 | 16 | 67 |
| Comisariato Juan Tanca | 18 | 16 | 18 | 15 | 67 |
| Hipermarket Vial 1 | 17 | 14 | 16 | 14 | 61 |
| Comisariato Plaza Parque | 10 | 13 | 12 | 13 | 48 |
| Comisariato Alborada | 10 | 9 | 10 | 9 | 38 |
| Comisariato Garzota | 8 | 8 | 7 | 8 | 31 |
| Hipermarket Paseo Duran | 8 | 8 | 7 | 8 | 31 |
| Frecuento On Line | 8 | 8 | 7 | 8 | 31 |
| Comisariato Centro | 8 | 6 | 8 | 7 | 29 |
| Comisariato Unioro | 9 | 5 | 8 | 7 | 29 |
| Comisariato Pedro Menendez | 5 | 5 | 5 | 5 | 20 |
| Comisariato La Joya | 4 | 4 | 4 | 3 | 15 |
| Comisariato Urdesa | 3 | 3 | 2 | 2 | 10 |
| Hipermarket Via Costa Km 20.5 | 2 | 2 | 2 | 2 | 8 |
| Comisariato Americas | 2 | 2 | 2 | 1 | 7 |
| Comisariato Salinas | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 |
| Total | 700 | 648 | 666 | 647 | 2,661 |
Cómo leerlo: el sell-in son las órdenes de compra que coloca El Rosado (valor a costo de facturación, no PVP); el sell-out es la venta en góndola del resto del dashboard. Por eso se comparan en unidades. En el largo plazo el ratio tiende a 1 — en estos 20 meses va en 0.96, lo que confirma que ambas fuentes cuadran. Un ratio bajo sostenido significa que la cadena vende de inventario sin reponer al mismo ritmo (riesgo de quiebre); uno alto, que está cargando stock.
| Centro de entrega | Órdenes | Unidades | % | Valor (costo) | Und./orden | Lead time |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 285 Cd Comisariato | 168 | 32,884 | 64.6% | $88,910 | 196 | 4.0 d |
| 436 Centro De Distribucion Aloag | 218 | 18,010 | 35.4% | $46,470 | 83 | 2.4 d |
| Total | 386 | 50,894 | 100% | $135,380 | — | 3.1 d |
| SKU | Órdenes | Und. histórico | Valor (costo) | Costo/und. | Pedido YTD | Vendido YTD | Sell-in/out |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | 175 | 18,000 | $70,200 | $3.90 | 5,050 | 5,545 | 0.91 |
| TORTILLA YUCA 240G CUSI | 96 | 10,340 | $24,412 | $2.40 | 3,920 | 4,411 | 0.89 |
| GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | 143 | 9,310 | $15,862 | $1.71 | 3,030 | 3,413 | 0.89 |
| MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | 118 | 7,884 | $16,643 | $2.13 | 2,568 | 3,045 | 0.84 |
| GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | 43 | 2,530 | $3,861 | $1.55 | 2,440 | 2,552 | 0.96 |
| GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | 42 | 2,420 | $3,615 | $1.50 | 2,280 | 2,420 | 0.94 |
| TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | 21 | 410 | $786 | $1.94 | 400 | 449 | 0.89 |
| Total | — | 50,894 | $135,380 | — | 19,688 | 21,835 | 0.90 |
| SKU | Cód. prov. | EAN | Tamaño | Sección | Subsección | PVP | Tiendas | Und. Ago | Venta Ago |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AVENA HOJUELAS ORG S/GLUT 400G CUSI | PT019 | 606110330596 | 400G | Granos Y Harinas | Avena | $4.99 | 22 | 715 | $3,563.65 |
| TORTILLA YUCA 240G CUSI | T01 | 734191397341 | 240G | Panes Y Derivados | Flat Breads | $3.63 | 21 | 562 | $1,598.16 |
| MEZCLA PANCAKE QUINUA&AVE&CHISP 300GCUSI | 0007 | 707273545053 | 300GR | Conservas Y Otros | Reposteria | $3.32 | 18 | 408 | $1,173.42 |
| GALLET YUCA CON OREGANO 120G CUSI | G02 | 781159856396 | 120G | Panes Y Derivados | Galletas Saladas | $2.79 | 17 | 511 | $1,103.91 |
| GALLETAS MIXTIZA HARINA MOTE 105G CUSI | G03 | 609143530308 | 105G | Panes Y Derivados | Galletas Saladas | $2.79 | 23 | 424 | $1,029.99 |
| GALLETAS HARINA DE YUCA 120G CUSI | G01 | 781159856389 | 120G | Panes Y Derivados | Galletas Saladas | $2.79 | 23 | 455 | $984.90 |
| TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI | T02 | 734191397334 | 240G | Panes Y Derivados | Flat Breads | $3.20 | 3 | 92 | $256.14 |
| Total | — | 127 | 3,167 | $9,710.17 |
7 SKUs Cusi catalogados en El Rosado bajo el proveedor GOURMETANDINO CIA. LTDA. (cód. 0000117623). TORTILLAS DE QUINUA Y AVENA 240G CUSI está en solo 3 tiendas: es el SKU con menor distribución y menor venta — candidato a ampliar catalogación o rotar.